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姐弟俩土豆粉

投资金额:11.5-26万

分析餐饮行业的的火爆,使得每一个餐饮项目都具有巨大的潜力。土豆粉顾名思义是由土豆做成的粉条,土豆粉是一种著名的传统小吃。起源于明朝宫廷,明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞,流传至今,成为中华一代名吃。土豆粉不仅将顾客吸引到土豆粉店来消费,而且可以打包带走。所以说,土豆粉店位置选择的好坏对经营有很大的影响。选择一个好的位置是土豆粉店产生和发展的前提条件。

姐弟俩土豆粉品牌详情

一位河南的朋友告诉我,“姐弟俩”土豆粉是河南的知名小吃连锁店,在河南无人不知、无人不晓,已然成为了河南的美食名片。而15年前,河南周口的李姐(李水琴)与自己的堂弟、丈夫为了生计,来到郑州开了一家不足4平方米的小店,当时的她未曾想过糊口的营生居然能在全国建成400、500余家加盟店,有朝一日还能走出国门,在纽约掀起了一股“土豆风”。

土豆粉为何物?土豆粉起源于明朝宫廷,明亡后传入民间。而主要的原料就是不起眼的小土豆,相传明朝御厨将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制等步骤之后,终制成了土豆粉这一中华名小吃。

每碗土豆粉砂锅旁都配有两颗卤鹌鹑蛋,将鹌鹑蛋放入砂锅中,让辣汤浸泡一会儿,味道更佳

姐弟俩土豆粉虽然离开了故土,来到了美国,选用的美国土豆,但制作方式仍然延续着传统手工做法。这里的土豆粉口感柔软滑润,吃起来非常爽口。

每一碗土豆粉都是用一个小砂锅单独烹煮的。砂锅比起其他的器皿,受热、散热更为均匀,保温时间更长。在慢火熬煮时,土豆粉更容易吸收到汤汁的精华,味道更为鲜美。

而姐弟俩土豆粉的另一个秘诀就是汤头。每天,这里都将熬煮大量的猪骨汤,在汤中还加入不少的鸡架。浓汤加上秘制麻辣香油,爽滑的土豆粉、青菜、自制的肉味、红枣、枸杞、香干丝、海带丝等,上面再点缀些许翠绿的香菜叶,麻辣鲜香的口感深受年轻人的喜爱。这里的土豆粉有原味、麻辣和精品土豆粉。而精品土豆粉是这里点击率最高的招牌美食,配料非常丰富。

除了土豆粉以外,这里还有麻辣面筋、麻辣牛肚等。麻辣牛肚是洛阳的风味小吃,又叫“涮牛肚”,看上去有些类似于四川的串串香。将牛肚用竹签串好,放入加入了十种香料的高汤中烫熟,吃的时候浇上芝麻酱等,香气四溢。

姐弟俩土豆粉加盟店展示

 

姐弟俩土豆粉加盟费用【新】

加盟区域 省会城市、直辖市 地级城市 县与县级城市
店铺面积 150㎡左右 100㎡左右 60㎡左右
加盟费 1.58万元 1.38万元 1.28万元
商标费 5000元/年 4000元/年 3000元/年
装修费用 12万元 8万元 5万元
设备费 约5万元 约3万元 约2万元
首批进货款 约4万元 约3万元 约2万元
流动资金 3万元 2万元 1万元
总投资费用 约26.08万元 约17.78万元 约11.58万元

 

姐弟俩土豆粉投资利润分析

加盟级别 省会城市、直辖市 地级城市 县与县级城市
面积 150㎡ 100㎡ 60㎡
人均消费 19元 18元 17元
日客流量 210人 150人 90人
日营业额 3990元 2700元 1530元
月营业额 11.97万元 8.1万元 4.59万元
毛利率 65% 62% 60%
月毛利润 7.78万元 5.02万元 2.75万元
房租费用(月) 3万元 1.4万元 4800元
人员工资(月) 2.1万元 1.25万元 6000元
水电杂费(月) 3000元 2500元 2000元
月净利润 2.38万元 2.12万元 1.47万元
年净利润 28.56万元 25.44万元 17.64万元
以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。

 

姐弟俩土豆粉市场前景

姐弟俩土豆粉很注重对食材的选择,所有的材料都是当天新鲜优质的,尤其是对海鲜的选择,这近一步保证了食物的新鲜美味。姐弟俩土豆粉作为一个小本创业项目,它的投资成本也是很低的,因为有更广阔的发展空间,总部也提高了很多的优惠力度,所以很适合初次创业的小本投资者,更何况总部也会提供一些扶持和帮助,所以在加盟费用方面加盟商是完全不用担心的。

好味道,有颜值,姐弟俩土豆粉一经推出就获得了广大吃货们的关注,好吃不贵,每个消费者在这里都比较满意,大部分吃过的朋友都成了它忠诚的粉丝,回头客源源不断。如果你打算投资做生意,这真的很适合你,因为这个项目不需要你有太多经验,对资金要求也不多,创业投资少压力,几平米起步,2个人经营省心,非常的简单。

姐弟俩土豆粉为了满足更多顾客的需求,也推出了一些其他美食,同时总部还有美食研发人员,会不定期的进行市场考察,及时得了解大众的口味需求,也能使自己更长久的发展。那么姐弟俩加盟开店赚钱吗?这个美食品牌有秘制的配方,味道更有特色,能吸引更多的回头客。所以才会有这么好的生意,加盟后自然也能给各加盟商带去比较可观的利润,也是一个非常有发展前景的创业项目。

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